Kategoriarkiv: Asiatisk

Filippinsk Adobo

Skrevet 13. mai 2011 av Therese

Tilbreding av denne retten minner veldig om vår norske lapskaus eller Franskmennenes Bourguignon. Fettholdig kjøtt kokes lenge så det blir mørt og trekker til seg alle smakene fra sausen. Kollega Kurt tipset meg om dette og ga meg link til … Les videre →

Publisert i Asiatisk, Husmannskost, Svinekjøtt | 2 kommentarer

Grønn laks

Skrevet 4. april 2011 av Therese

Nærmere bestemt laks trukket i en saus av kokkosmelk og korianderpesto, servert med frisk salat av agurk, honningmelon & perletomat og kokt ris. korianderpesto 1 neve basilikum blader 1 neve koriander blader 1/4 neve pistasjenøtter 3 vårløk, skylt og finhakka … Les videre →

Publisert i Asiatisk, Fisk, Hverdagsmiddag | 10 kommentarer

FRIED RICE

Skrevet 3. februar 2011 av Therese

Dette er perfekt restemat! Jeg hadde ris etter gårsdagens middag igjen, og en del grønnsaker i kjøleskapet. Bacon fiska jeg opp fra fryseren, så det eneste jeg måtte handle var en pakke strimla svinekjøtt. Her kan du fint bruke kylling, … Les videre →

Publisert i Asiatisk, Hverdagsmiddag, Svinekjøtt | 16 kommentarer

Chilimarinert scampi

Skrevet 31. januar 2011 av Therese

Scampi med masse smak! Om du gjør som jeg og serverer det i sin enkelhet som forrett med godt brød og smør, om du blander det med pasta og tomater eller wokker det med grønnsaker til ris… kjempe godt! Jeg beregnet … Les videre →

Publisert i Asiatisk, Fisk, Forrett | 11 kommentarer

Nudler & karbonadedeig

Skrevet 11. januar 2011 av Therese

 Tenk at man kan bli sliten etter ett døgn på SPA med jobben! Kan muligens ha noe med rødvin og hyggelig middag å gjøre… Mannen er på ett spennende jobbmøte og jeg fikk ambisiøst med meg 2 ekstra unger … Les videre →

Publisert i Asiatisk, Hverdagsmiddag | 5 kommentarer

Asiatisk fiskesuppe

Skrevet 24. november 2010 av Therese

Enklere enn dette kan det knapt bli!  Og så er det KJEMPEGODT! Jeg har fått oppskriften av søsters, men klarte ikke dy meg og har justert litt. Til 2-3 personer: 500 gr laksefilet i terninger 1 liten finhakka løk 1 … Les videre →

Publisert i Asiatisk, Fastfood, Fisk, Hverdagsmiddag, Jubelmat, Suppe | 15 kommentarer

Kylling-grillspyd med nudelsalat og peanuttdipp

Skrevet 15. juni 2010 av Therese

Juni er en fabelaktig måned, med alle sine avslutninger og festlige sammenkomster! Ikke så rent sjelden involverer det grilling. Jeg er møkk lei pølse, jeg liker egentlig ikke pølse – men fordømt enkelt er det jo! Når arvingen i dag … Les videre →

Publisert i Asiatisk, Grillings, Hverdagsmiddag, Jubelmat, kylling, Lunsj, Salat, Snacks | 7 kommentarer

Vietnamesiske Vårruller av rispannekaker

Skrevet 23. april 2010 av Therese

Oppskriften er delvis hentet fra Bent Stiansens «til hverdags» – men jeg synes kanskje det er en litt ambisiøs torsdagsmiddag. Stiansen brukte filodeig, jeg fant vietnamesiske rispannekaker i butikken. Han har i tillegg en fristende hoisinsaus til – det må … Les videre →

Publisert i Asiatisk, Hverdagsmiddag | 1 kommentar

Pitabrød med svinekjøtt, mangosalat & chutneyyoghurt

Skrevet 13. april 2010 av Therese

Dette er en sånn typisk ambisiøs tirsdag, hvor alt skal skje! Men ikke pokker om middagen skal lide… Siden jeg skulle ha testløp med Hufsene på kvelden, var det viktig for meg at middagen var næringsrik – men det måtte … Les videre →

Publisert i Asiatisk, Fastfood, Hverdagsmiddag, Jubelmat, Svinekjøtt | 4 kommentarer

Linsesuppe

Skrevet 12. april 2010 av Therese

Linsedebut og vegetardebut på en og samme dag – og det ble kjempe godt! Jeg fant oppskriften på Klikk, etter at Fru Moe leeeenge har snakket varmt om linser og bønner som gode karbohydrater….. Fenikkelfrø og korianderfrø hadde de hverken … Les videre →

Publisert i Asiatisk, Suppe, Vegetar | 8 kommentarer