Kategoriarkiv: Fastfood

Pasta med røkelaks og spinat

Skrevet 20. januar 2011 av Therese

Denne retten lager du på 30 min! Kjempe godt og kjempe enkelt, perfekt når ettermiddagen er en kamp mot klokka! Til 3 pers: Fullkornspasta 200 g røkelaks 2 store sjalottløk eller annen løk (den du har i skapet!) 2 never … Les videre →

Publisert i Fastfood, Fisk, Hverdagsmiddag, Pasta | 9 kommentarer

Asiatisk fiskesuppe

Skrevet 24. november 2010 av Therese

Enklere enn dette kan det knapt bli!  Og så er det KJEMPEGODT! Jeg har fått oppskriften av søsters, men klarte ikke dy meg og har justert litt. Til 2-3 personer: 500 gr laksefilet i terninger 1 liten finhakka løk 1 … Les videre →

Publisert i Asiatisk, Fastfood, Fisk, Hverdagsmiddag, Jubelmat, Suppe | 15 kommentarer

Stekt middagspølse med macaroni & cheese

Skrevet 14. oktober 2010 av Therese

I dag starter vi opp med «barmarkstrening» ski… 25 unger på 7 år møter opp for allerede nå å starte skitrening, og jeg er så heldig å få være en del av det! Men det betyr at torsdagene har tight middagstid, så … Les videre →

Publisert i Fastfood, Hverdagsmiddag, Junk | 2 kommentarer

Pitabrød med svinekjøtt, mangosalat & chutneyyoghurt

Skrevet 13. april 2010 av Therese

Dette er en sånn typisk ambisiøs tirsdag, hvor alt skal skje! Men ikke pokker om middagen skal lide… Siden jeg skulle ha testløp med Hufsene på kvelden, var det viktig for meg at middagen var næringsrik – men det måtte … Les videre →

Publisert i Asiatisk, Fastfood, Hverdagsmiddag, Jubelmat, Svinekjøtt | 4 kommentarer

Spagetti "Bolognese"

Skrevet 4. april 2010 av Therese

En skikkelig bolognese skal vel inneholde både bacon og stangselleri, men denne ligner… litt. Med kjøttdeig fra Esso, pikant (sterk!) choritzo medbrakt fra Barcelona og rester i skapet – ble resultatet en litt dårlig planlagt men velsmakende søndagsmiddag. Til 3-4 pers … Les videre →

Publisert i Fastfood, Hverdagsmiddag, Italiensk | 3 kommentarer

Fiskeburger

Skrevet 22. mars 2010 av Therese

I dag må matbloggen lide til fordel for en løpetur… All denne matblogginga har tilført frøken Johnsen uønska mange kg, bot & bedring påkrevet! For å ikke virke anorektisk (hvem lo nå?!), hører det til historien at jeg spise 1 … Les videre →

Publisert i Brød, Fastfood, Fisk, Frokost, Hverdagsmiddag, Lunsj | Legg igjen en kommentar

Biffpasta

Skrevet 18. mars 2010 av Therese

Først og fremst; Tusen takk til Fru Moe som serverte meg dette første gang! Tagliatelle med hjemmelaget basilikumpesto og biff – Lørdagspasta – Dette er JUBELMAT Til 2-3 pers trenger du: Tagliatelle 3-400 g strimla mørbrad biff pasta rossa krydder … Les videre →

Publisert i Fastfood, Hovedrett, Hverdagsmiddag, Jubelmat, Pasta, Pesto | 5 kommentarer

Serranopasta

Skrevet 10. mars 2010 av Therese

Jeg har en enorm hang til soltørka tomater om dagen, så middagen i dag er med utgangspunkt i hva som kan være godt til det. En enkel carbonara med Tagliatelle, soltørka tomater, oliven, purreløk og Serrano skinke. «Bruschetta» on the … Les videre →

Publisert i Fastfood, Hovedrett, Hverdagsmiddag, Pasta | Legg igjen en kommentar

Kylling & cous cous

Skrevet 8. mars 2010 av Therese

Her er jeg på utforskende grunn, så innspill mottas med takk! Kan tenke meg at jeg brukte ca 30 min på denne og oppskriften er til 2 pers 2 kyllingbryst Kyllingkrydder (med kummin) 1 stor neve brekkbønner, kuttes i ca … Les videre →

Publisert i Asiatisk, Fastfood, Hovedrett, Hverdagsmiddag | 2 kommentarer

Nuddelsuppe – grønnsakssuppe

Skrevet 8. mars 2010 av Therese

Middag på 20 min! Så er det mandag igjen og kampen mot klokka fortsetter. Her får du servert en sunn middag (beregnet til 2 store og 1 liten) som tar deg toppen 20 min å lage: 450 g røkte kjøttpølser … Les videre →

Publisert i Fastfood, Hverdagsmiddag, Suppe | 2 kommentarer